● Wärmeleitfähigkeit
Wenn die Wärmeleitfähigkeit des Topfkörpermaterials besser ist, ist der Topf gesünder und rauchfreier!Die Wärmeleitfähigkeit von Eisenstahl beträgt etwa 15 und Aluminium etwa 230. Aluminium ist also in diesem Index am besten, gefolgt von Double Cool Alloy, Composite Steel.Eisen und Edelstahl sind schlecht.
● Dicke des Topfkörpers
Theoretisch ist es besser, wenn der Topfkörper dicker ist.Die beste Dicke des Brattopfes beträgt mehr als 3-4 mm und die beste Dicke des Suppentopfes beträgt mehr als 2 mm.Es ist für weniger Rauch und Anti-Scorch.
● Antihaft-Effekt
Von der besten Wirkung der Antihaftbeschichtung, wenn die nicht hydrophile Substanz (Teflon-Chemikalien), die chemische Beschichtung oder diese Art von Materialien in die chemische Schutzbeschichtung auf physikalische Mischweise eingerührt werden können, kann der Dekorationseffekt am besten sein.Wenn unbeschichtete Topfkörper bei Oberflächenbearbeitung durch spezielle Technik eine gewisse Dicke erreichen und sich der Topfkörper gleichmäßig erhitzen lässt, wird durch richtig schmelzenden Topf auch eine gute Antihaftwirkung erzielt.Aber es kann nicht so effektiv sein wie der Beschichtungstopf.
● Mode
Edelstahl kann durch farbliche Verarbeitung in Mode kommen.Auch Aluminiumtöpfe lassen sich wunderbar farbig gestalten.Wenn Sie die Eleganz von Edelstahl mit der wunderbaren Farbe von Aluminiumtöpfen kombinieren, kann es modischer sein!
Postzeit: 21. Juli 2022